SAN VALENTINO 2018

San valentino: il menu del KITCHEN

Il KITCHEN è nato per accogliere gli innamorati: luci calde, musica di sottofondo e la nostra cucina preparata con passione

Il menu ha un tocco piccante, da annaffiare con un buon vino, scegliendo dal meglio che abbiamo selezionato per voi durante le nostre esplorazioni enogastronomiche.

...Dopo averci infilzato per secoli con le sue frecce, finalmente Cupido finisce nel piatto. Cosa sarebbe la vita senza ironia? E’ l’AMORE, uno dei sentimenti più potenti del nostro vivere quotidiano? Ne è profondamente convinto Massimo Temporiti, chef e patron di Kitchen Ristorante di Milano, che dedica la cena per tutti gli innamorati. Un menu con ingredienti che coccoleranno lo spirito e solleticheranno i sensi.

MENU

Tonno Vitellato con capperi disidratati

o

parmigiana rivisitata

—-

Raviolo ripieno di stracciatella

con crema di capesante e pomodorini

o

Risotto con radicchio, pancetta e riduzione al primitivo

—-

Triglie al cartoccio con i profumi del mediterraneo

o

Filetto di vitello cotto a bassa temperatura affumicato

con demi-glace e culatello croccante

—-

Fondente ai frutti rossi